淺析淡水池塘養(yǎng)殖魚類死亡原因

淺析淡水池塘養(yǎng)殖魚類死亡原因

  郭少忠

淡水魚類池塘養(yǎng)殖過(guò)程中經(jīng)常發(fā)生死魚，嚴(yán)重時(shí)大量死亡，甚至死光，給養(yǎng)殖業(yè)者造成經(jīng)濟(jì)損失，究其死因很多，但總的可分為內(nèi)因和外因兩部分。內(nèi)因有魚類自身機(jī)體、魚病、營(yíng)養(yǎng)等方面，外因有池塘養(yǎng)殖環(huán)境因素、用藥不當(dāng)、污染事故、自然災(zāi)害等以及人為因素(如電擊、投毒)或其他未知因素。死魚往往不是單一因素發(fā)生的，一個(gè)因素可誘發(fā)其他因素，連鎖反應(yīng)，共同作用，導(dǎo)致死魚。死魚需要全面系統(tǒng)分析、魚病檢查、水質(zhì)檢測(cè)、環(huán)境污染、人為投毒等，需要綜合考量，做出科學(xué)判斷，得出主次關(guān)系。

一、池塘養(yǎng)殖魚類死亡的內(nèi)因

池塘養(yǎng)殖魚類死亡內(nèi)因主要是魚病引起的死亡，還有營(yíng)養(yǎng)引起的死亡，但并不多見，魚類自身機(jī)體原因引起的死亡少之又少，自然死亡例外。

(一)魚類病害引起的死魚

魚病是造成魚類死亡的常見原因，如草魚的病毒性出血病、鯉春病毒血癥等。魚病的種類有真菌、病毒、細(xì)菌、寄生蟲等，細(xì)菌性敗血癥、歐洲鰻鱺“狂游癥”、指環(huán)蟲、小瓜蟲病害能致魚類大量死亡，水霉病對(duì)越冬魚類也是致命的。

1.真菌性魚病

真菌對(duì)養(yǎng)魚的危害主要是水霉病、鰓霉病，寄生在魚類體表和鰓部，容易導(dǎo)致死魚。在魚類繁殖季節(jié)，魚卵、魚花均容易發(fā)生水霉病，在短時(shí)間內(nèi)引起大量的死魚。冬季及春季是水霉病發(fā)病季節(jié)，高溫是鰓霉病的發(fā)病期。

2.病毒引起的死魚

草魚出血病、鯉春病毒血癥、斑點(diǎn)叉尾病毒病等是比較常見的魚類病毒性病害，病毒引起的死魚一般有如下特征。

(1)魚類死亡迅速，死魚數(shù)量以幾何級(jí)增加。

(2)死亡癥狀明顯，表現(xiàn)為失血或充血癥狀，如草魚病毒性出血病的癥狀為鰭、鰓蓋、肌肉、腸道充血、出血，鱖魚病毒性死魚呈白色的缺血。

(3)病毒性魚病對(duì)魚類品種的選擇性很強(qiáng)，在草魚、鯉魚、鱖魚、斑點(diǎn)叉尾等比較多見。

(4)池塘中一種魚患病毒性疾病，同塘中的其他品種的魚類一般不會(huì)出現(xiàn)同類的疾病。

3.細(xì)菌性魚病死魚

細(xì)菌性魚病在池塘養(yǎng)魚中經(jīng)常發(fā)生，如爛鰓病、赤皮病、爛尾病、白頭白嘴病、腸炎病等，是死魚較多的病害，有發(fā)病時(shí)間長(zhǎng)、緩慢死魚、逐漸增多等特點(diǎn)。

(1)細(xì)菌性鰓病的典型癥狀是鰓部黏液多、有污物，鰓絲蒼白、缺血、腐爛等，引起死魚情況比較嚴(yán)重。

(2)細(xì)菌性腸炎主要癥狀是腸道充血、腸粗壁薄、腸內(nèi)有食物。

(3)細(xì)菌性皮膚病的癥狀是皮膚局部發(fā)炎，甚至腐爛。

4.寄生蟲病死魚

池塘養(yǎng)殖魚類發(fā)生的寄生蟲病害，肉眼可見的寄生蟲主要有中華鳋、錨頭鳋、魚虱、九江頭槽絳蟲等，顯微鏡下能檢查到的寄生蟲有指環(huán)蟲、三代蟲、小瓜蟲、車輪蟲、孢子蟲等。

常見致魚類死亡的寄生蟲病有：指環(huán)蟲鰓病死亡，病魚鰓絲浮腫，鰓蓋張開，死亡速度慢；越冬期小瓜蟲病死魚，死亡速度快，多在高密度養(yǎng)殖的越冬池中發(fā)生；中華鳋鰓病死魚，鰓部可見蟲體，造成鰓絲缺失，死亡速度慢；錨頭鳋病死魚，肉眼可見魚體體表有寄生的蟲體，魚瘦，鰻魚的錨頭鳋可寄生在口腔內(nèi)，致其拒食，緩慢而死；魚虱主要危害魚的苗種，寄生在魚的體表，魚瘦，數(shù)量多、時(shí)間長(zhǎng)時(shí)就會(huì)死亡。

5.其他疾病

其他病害如氣泡病，養(yǎng)殖水體溶氧超飽和，產(chǎn)生的氣泡引起魚類氣泡病，導(dǎo)致魚類死亡，此病主要發(fā)生在魚類苗種階段。

(二)營(yíng)養(yǎng)引起的魚類死亡

由于長(zhǎng)期投喂?fàn)I養(yǎng)不全的餌料，導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類缺乏必需的營(yíng)養(yǎng)因子致魚類畸形、死亡；或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，如脂肪肝等也會(huì)引起魚的死亡。因飼料添加喹乙醇等促生長(zhǎng)劑長(zhǎng)期投喂魚類，致魚類生理、生長(zhǎng)等功能混亂，破壞器官功能，使魚類出現(xiàn)鰭條充血、鰓出血、腹腔積水、內(nèi)臟壞死等癥，造成養(yǎng)殖魚類大量死亡。投喂變質(zhì)餌料造成魚類死亡，投喂過(guò)量，魚吃得過(guò)飽，又遇到低氧或缺氧時(shí)會(huì)加速魚的死亡。

(三)魚類自身機(jī)體引起的死魚

魚類自身機(jī)體老化，機(jī)能缺失，這也是魚類自然死亡的一個(gè)原因，但這種原因是一種生物的自然現(xiàn)象，不納入池塘養(yǎng)魚死亡的范疇。

二、造成魚類死亡的外因

造成魚類死亡的外因有池塘養(yǎng)殖環(huán)境因素、用藥不當(dāng)、污染事故、自然災(zāi)害，以及人為因素(如電擊、投毒)或其他未知因素等。

(一)養(yǎng)殖環(huán)境

養(yǎng)殖環(huán)境方面有天氣、水質(zhì)理化因子、浮游生物等因素，所有這些外界因素又是互相關(guān)聯(lián)的，這些因素導(dǎo)致魚類的死亡應(yīng)綜合考慮。

1.天氣因素

水產(chǎn)養(yǎng)殖跟天氣有很大的關(guān)系，暴雨、洪水、氣溫驟降等惡劣天氣往往會(huì)引起魚類的死亡。

2.水質(zhì)理化因子

(1)水溫。魚類是變溫動(dòng)物，但是，魚類對(duì)水溫的適應(yīng)也有一定的范圍，有臨界點(diǎn)，高于或低于臨界點(diǎn)，就會(huì)造成魚類的大量死亡。一是低于魚類忍受的最低水溫會(huì)出現(xiàn)“凍死魚”現(xiàn)象，“凍死魚”的情況主要發(fā)生在一些從熱帶地方引進(jìn)的品種，如羅非魚、淡水白鯧、麥瑞加拉鯪等。當(dāng)水溫低于10℃，某一個(gè)養(yǎng)殖品種魚類發(fā)生大批死亡時(shí)，要考慮是否為“凍死魚”。當(dāng)冬天水溫處臨界溫度，注水時(shí)將底層高溫沖起，破壞了水體溫躍層，搞散魚窩，也會(huì)造成“凍死魚”。二是高于魚類忍受的最高水溫會(huì)出現(xiàn)“熱死魚”現(xiàn)象，“熱死魚”的情況往往發(fā)生在南方養(yǎng)殖的冷水性魚類上。當(dāng)水溫超過(guò)32℃，由北方引進(jìn)的冷水性魚類突然死亡時(shí)，應(yīng)考慮是否屬于“熱死魚”。

(2)溶氧量。池塘缺氧引起的死魚是經(jīng)常發(fā)生的事故，往往是在下述情況下發(fā)生：氣壓較低、水質(zhì)過(guò)肥、透明度太低、藍(lán)綠藻過(guò)度繁殖、浮游動(dòng)物大量繁殖使水色變清、施肥過(guò)量、投喂過(guò)飽、養(yǎng)殖密度過(guò)高、用硫酸銅殺藍(lán)綠藻后等等，若池塘養(yǎng)魚增氧設(shè)備配套不完善，非常容易引起缺氧死魚。池塘缺氧先是鰱魚、鳙魚和個(gè)體較大的魚先浮頭，開始時(shí)在塘中央，后分散，分散時(shí)浮頭魚類的品種逐漸增多，到后面是底層的鯉魚、鯽魚浮頭。魚浮頭初期只是魚口出水吸氣，打圈轉(zhuǎn)，后來(lái)到塘邊分散后，竄動(dòng)幾次沉底而亡。還有一種是底層魚先死，往往出現(xiàn)在淤泥太多的魚塘，淤泥分解需消耗大量的氧氣，使池水溶氧急劇減少，加上氨氮或硫化氫等有毒有害物質(zhì)釋放，加速缺氧死魚的進(jìn)程。

(3)非離子氨。養(yǎng)殖池塘中的氨主要來(lái)源于飼料殘餌、養(yǎng)殖生物排泄物、池塘生物殘骸分解、施氮化肥、含氮有機(jī)物分解、水生動(dòng)物的分泌氨等。非離子氨引起魚類中毒表現(xiàn)為鰓和體表黏液分泌增多、嚴(yán)重出血、呼吸困難以致衰竭死亡。

(4)亞硝酸鹽。亞硝酸鹽的來(lái)源與氨的來(lái)源基本一樣，引起亞硝酸鹽含量增加的原因主要是池塘底質(zhì)惡化、含氮循環(huán)受阻、溶氧不足等。魚類亞硝酸鹽中毒表現(xiàn)為魚體消瘦、體色發(fā)黑、無(wú)光澤、呼吸困難、麻痹中毒、躁動(dòng)不安、反應(yīng)遲鈍，嚴(yán)重時(shí)則發(fā)生暴發(fā)性死亡。

(5)硫化氫。硫化氫在塘底的積聚容易造成中毒死魚，這種情況多出現(xiàn)在淤泥厚、水很深、氣壓低的高溫季節(jié)。死魚的規(guī)律是先死底層的鯉魚、鯽魚，有時(shí)中上層魚類未見死亡。在高溫下氣壓低時(shí)的深水塘，底泥的厭氧分解會(huì)產(chǎn)生氨氣硫化氫，清晨在魚塘的下風(fēng)處可聞到臭味，將死的魚會(huì)竄動(dòng)，體表黏液增多。

(6)酸堿度(pH)。pH 較低容易出現(xiàn)“酸死魚”，主要發(fā)生在新挖池塘。由于在新建池塘的土質(zhì)是酸性土質(zhì)，酸堿度低，在這樣的土質(zhì)挖塘養(yǎng)魚，又沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊處理，馬上放養(yǎng)魚種，尤其是早春很容易出現(xiàn)“酸死魚”現(xiàn)象。也有一種是重新開挖過(guò)的舊塘，塘底翻新，又是酸性土質(zhì)，同樣也會(huì)發(fā)生“酸死魚”現(xiàn)象。pH較高則會(huì)出現(xiàn)“咸死魚”。往往出現(xiàn)在池塘用石灰消毒后，石灰毒性還沒(méi)有消退，堿性很大，此時(shí)放養(yǎng)魚類就會(huì)出現(xiàn)“咸死魚”現(xiàn)象。

(7)二氧化碳。在高溫季節(jié)的淺水池塘，底泥分解放出大量以二氧化碳為主的氣體，形成小氣泡往上升，魚花誤認(rèn)為是食物吞食，致其失去平衡、翻肚直至死亡。

3.浮游植物

池塘的浮游植物主要是藻類，若養(yǎng)殖水體有毒藻類占優(yōu)勢(shì)種，會(huì)形成“水華”。微囊藻、三毛金藻等過(guò)量繁殖造成的自然死亡會(huì)產(chǎn)生藻毒引起死魚。一是大量死魚，一般發(fā)生在光照強(qiáng)烈的白天，其余時(shí)間不發(fā)生；二是水體常呈堿性，毒藻類優(yōu)勢(shì)種大量繁殖，光合作用增強(qiáng)，吸收大量二氧化碳，水體pH升高，甚至大于9，水質(zhì)變堿性；三是水體顏色變化，如銅綠微囊藻呈銅綠色，甲藻呈紅棕色，三毛金藻呈黃褐色。

4.浮游動(dòng)物

浮游動(dòng)物是魚類的優(yōu)良餌料，但在下述情況下會(huì)造成對(duì)魚類的危害：①大型的枝角類是魚花的天敵，在苗種培育過(guò)程常見，嚴(yán)重影響魚苗標(biāo)粗的成活率；②浮游動(dòng)物的大量繁殖會(huì)迅速消耗水中的浮游植物，導(dǎo)致水體變清。由于少了浮游植物光合作用產(chǎn)氧，加上大量浮游動(dòng)物的呼吸作用，容易造成養(yǎng)殖水體缺氧死魚。

(二)用藥不當(dāng)

池塘養(yǎng)魚發(fā)生病害需要使用藥物防治，而養(yǎng)殖業(yè)者對(duì)所用藥物的藥性不了解或理解不透徹，在使用藥物前也沒(méi)仔細(xì)閱讀藥物使用的注意事項(xiàng)，特別是藥物對(duì)魚類的敏感性，用藥后往往造成養(yǎng)殖魚類的死亡。

魚類對(duì)藥物有一定的敏感性，不同魚類對(duì)同一種藥物有不同的反應(yīng)，如淡水白鯧、鱖魚、加州鱸對(duì)敵百蟲敏感，烏鱧對(duì)硫酸亞鐵敏感，日本鰻鱺對(duì)甲苯咪唑敏感。池塘養(yǎng)魚過(guò)程中要掌握養(yǎng)殖魚類對(duì)藥物的敏感性，不要冒險(xiǎn)使用敏感藥物，以免發(fā)生意外，導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類死亡，造成損失。

藥物使用不規(guī)范也會(huì)導(dǎo)致魚類的死亡：①含氯消毒劑沒(méi)有溶化好便潑灑，魚誤食死亡；②硫酸銅過(guò)量會(huì)引起死亡，高溫常見，因?yàn)椴煌瑮l件下硫酸銅對(duì)魚的毒性不同，溫度越高毒性越強(qiáng)，酸性越大毒性越大；③計(jì)算錯(cuò)誤、稱重錯(cuò)誤、用藥不均勻、用藥過(guò)量導(dǎo)致中毒死亡；④用錯(cuò)藥導(dǎo)致死亡，常見的是淡水白鯧、加州鱸、烏鱧魚塘潑灑敵百蟲，導(dǎo)致中毒死亡；⑤用藥時(shí)間錯(cuò)誤導(dǎo)致死亡，常見的是在清晨或缺氧時(shí)施用藥物，此時(shí)魚體對(duì)藥物的忍耐程度低，致其中毒死亡；⑥低溫連續(xù)施肥，又遇突然溫度升高，水體微生物活躍，物質(zhì)化學(xué)反應(yīng)加劇，消耗水中大量氧氣，造成魚類缺氧死亡。

(三)漁業(yè)污染事故

漁業(yè)污染事故是指由于單位和個(gè)人將某種物質(zhì)和能量引入漁業(yè)水域，損壞漁業(yè)水體使用功能，影響漁業(yè)水域內(nèi)的生物繁殖、生長(zhǎng)和造成該生物死亡、數(shù)量減少，以及造成該生物有毒有害物質(zhì)積累、質(zhì)量下降等，對(duì)漁業(yè)資源和漁業(yè)生產(chǎn)造成損害的事實(shí)。大家經(jīng)常能看到或聽到報(bào)道，由于工廠污水、礦山污水、生活污水等流入養(yǎng)殖池塘，造成魚類大量死亡。

還有一種比較特殊的是聲污染，特別是噪音，影響魚類聽覺(jué)、行為及生理指標(biāo)，對(duì)魚類信號(hào)的識(shí)別有掩蔽作用。目前，在淡水養(yǎng)殖中還沒(méi)有報(bào)道過(guò)由于噪音引起養(yǎng)殖魚類的大量死亡。漁業(yè)污染事故對(duì)池塘養(yǎng)魚造成的危害往往是致命的，幾乎整塘魚被毒死，損失慘重，必須加強(qiáng)防范。

(四)高密度養(yǎng)殖

魚類放養(yǎng)密度太大，超過(guò)池塘的承載量，又缺少必要的養(yǎng)殖設(shè)備等硬件設(shè)施來(lái)支撐，是容易引起死魚事故的。放養(yǎng)密度大，池塘的負(fù)荷就大，投飼量大，殘餌、排泄物等產(chǎn)生的氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就多，養(yǎng)殖水體易富營(yíng)養(yǎng)化，水質(zhì)容易驟變，發(fā)生缺氧翻塘，致養(yǎng)殖魚類死亡。

(五)人為因素

人為因素有投毒和電擊暴力等手段，表現(xiàn)為：①電魚、炸魚非法捕魚手段致魚類暈厥、死亡；②直接在水體投毒造成魚類死亡；③在餌料中投毒，導(dǎo)致魚類攝食后死亡。

(六)自然災(zāi)害

由于臺(tái)風(fēng)、惡劣天氣、地震、泥石流等自然災(zāi)害，導(dǎo)致魚類逃逸、流失、死亡等。這是自然因素，需提前加強(qiáng)防范，盡可能避免損失。

(七)其他因素

1.拉網(wǎng)

拉網(wǎng)也容易出現(xiàn)死魚。一是魚塘在缺氧時(shí)進(jìn)行拉網(wǎng)，加速缺氧死魚；二是拉網(wǎng)后把魚集中在網(wǎng)箱中，沒(méi)有增氧或氧氣不足，沒(méi)及時(shí)捕撈運(yùn)走，也會(huì)導(dǎo)致死魚；三是拉網(wǎng)后魚體受傷，沒(méi)有消毒處理，幾天后出現(xiàn)零星死魚。

2.應(yīng)激反應(yīng)

魚類浮頭時(shí)池塘進(jìn)水產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。進(jìn)水本來(lái)是缺氧時(shí)救魚的措施之一，但是，由于新進(jìn)的水(生水)與原池塘(熟水)在短時(shí)間內(nèi)混合，引起池塘水質(zhì)環(huán)境激烈變化，破壞原來(lái)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，對(duì)養(yǎng)殖魚類產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，容易導(dǎo)致魚類的不適，甚至加速死魚。

三、養(yǎng)殖魚類死亡內(nèi)因和外因的不同

魚病、營(yíng)養(yǎng)缺乏死亡與養(yǎng)殖環(huán)境因素、用藥不當(dāng)、污染事故、自然災(zāi)害，以及人為因素等引起的死亡雖然都是死魚，但還是有些不同的。

1.因病害和營(yíng)養(yǎng)引起的死魚一般都有前兆，有病癥或魚體消瘦等癥狀，死魚也從少到多有一個(gè)過(guò)程，一般不會(huì)整塘魚都死亡。而因用藥不當(dāng)、污染事故、自然災(zāi)害、人為因素造成的死魚，有翻滾、跳躍、狂躁、沖撞等表現(xiàn)，在短時(shí)間內(nèi)死魚，并且是成批、甚至整個(gè)池塘的魚都死光。

2.魚病死亡有急性和慢性兩種，即使是急性死魚也有生病的癥狀，與外因引起的急性死魚不同。

3.一般魚類病害是有選擇性的，暴發(fā)性細(xì)菌病害一般發(fā)生在草魚、鯽魚，打印病一般是鳙魚、鰱魚，不是同一池塘養(yǎng)殖的品種均會(huì)發(fā)生同一種病害引起的死魚。而外因的死魚是不同品種、不同規(guī)格的魚都死(魚類對(duì)藥物敏感性例外)。

4. 魚病是有季節(jié)性的，春季開始，夏季突出，冬季較少。如草魚出血病主要在夏季發(fā)生，水霉病發(fā)生在秋冬季節(jié)，寄生蟲病害春夏季比較常見。不同魚病發(fā)生的季節(jié)不一樣，而外因幾乎沒(méi)有季節(jié)性(臺(tái)風(fēng)季節(jié)例外)。

5.化學(xué)物質(zhì)中毒死魚跟魚病死魚更是不同。化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入養(yǎng)殖池塘，使養(yǎng)殖水體有毒物質(zhì)濃度急劇增高，將魚毒死。這種死魚具有很強(qiáng)的突發(fā)性，沒(méi)有任何前兆，不分品種、大小，魚類在短期內(nèi)大批死亡，死亡率很高。

6.池塘養(yǎng)殖死魚的內(nèi)因一般是有先兆的，有一個(gè)過(guò)程，比較慢；而外因死魚基本是急性的，損失嚴(yán)重。

淡水池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)中的死魚有內(nèi)因和外因，應(yīng)根據(jù)當(dāng)時(shí)的實(shí)際養(yǎng)殖情況進(jìn)行分門別類的對(duì)待。生產(chǎn)中通過(guò)檢查、檢驗(yàn)、檢測(cè)、調(diào)查，及時(shí)排查原因，科學(xué)判斷，落實(shí)措施，把池塘養(yǎng)魚的損失減少到最低程度，盡可能避免死魚事故的重復(fù)發(fā)生。