系統(tǒng)分析水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中魚(yú)病流行現(xiàn)狀以及魚(yú)類患病的原因

據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，目前危害水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的病害已達(dá)400～500種，其中養(yǎng)殖魚(yú)類疾病達(dá)200余種，病害生物主要包括病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲(chóng)等。

主要的病毒性疾病有草魚(yú)出血病、傳染性胰臟壞死病、皰疹病毒病、虹彩病毒病、彈狀病毒病等10余種；

主要的細(xì)菌性疾病有暴發(fā)性敗血癥、爛鰓病、細(xì)菌性腸炎病、愛(ài)德華氏菌病、弧菌病等幾十種；真菌引起的魚(yú)病有水霉病、鰓霉病等；

寄生蟲(chóng)引起的魚(yú)病主要有黏孢子蟲(chóng)病、車輪蟲(chóng)病、小瓜蟲(chóng)病、指環(huán)蟲(chóng)病、三代蟲(chóng)病等50多種。

水產(chǎn)養(yǎng)殖生物病害的多發(fā)性和嚴(yán)重性已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的制約因素，因此，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生物疾病防治技術(shù)的研究和推廣已成為當(dāng)務(wù)之急。

目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖生物病害的防治方法可歸結(jié)為藥物、生態(tài)和免疫3種。

化學(xué)藥物仍然是目前控制水生生物疾病最常見(jiàn)的方法，但從世界養(yǎng)殖魚(yú)類病害防治的發(fā)展趨勢(shì)看，以化學(xué)療法為特征的抗生素防治手段在世界范圍內(nèi)逐漸被禁用和取締；

符合環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的生態(tài)、免疫預(yù)防技術(shù)成為國(guó)際水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中病害防治的先進(jìn)手段和主要的前沿研究與開(kāi)發(fā)領(lǐng)域。

一、魚(yú)病流行現(xiàn)狀

隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，魚(yú)病頻繁發(fā)生。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，目前養(yǎng)殖魚(yú)類疾病達(dá)200余種。

引起魚(yú)病的生物主要包括病毒、細(xì)菌、立克次氏體、支原體、衣原體、真菌、原生動(dòng)物、吸蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、線蟲(chóng)、棘頭蟲(chóng)、蛭、軟體動(dòng)物、甲殼動(dòng)物和敵害生物（如藻類、腔腸動(dòng)物、兩棲類、爬行類、鳥(niǎo)類、哺乳類等）。

大多數(shù)魚(yú)病是由病毒、細(xì)菌、真菌和各種寄生蟲(chóng)引起的。

目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖生物病害現(xiàn)狀的嚴(yán)重性主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1.發(fā)病情況復(fù)雜，常見(jiàn)病依舊大規(guī)模發(fā)生與流行

由于我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域跨度大，養(yǎng)殖水域環(huán)境多樣，包括池塘、水庫(kù)、江河、湖泊、海洋等，致使養(yǎng)殖病害發(fā)病情況復(fù)雜，不同氣候、不同養(yǎng)殖模式、不同養(yǎng)殖條件下的發(fā)病情況差異顯著。

另外，隨著苗種在全國(guó)范圍頻繁互換，疾病的多樣性（包括病原種類、病原株型）增加，發(fā)病時(shí)間也由傳統(tǒng)的春夏或夏秋兩季發(fā)病高峰逐步向全年發(fā)病過(guò)渡。

過(guò)去，有些魚(yú)病只在特定的地區(qū)發(fā)生，隨著魚(yú)類苗種在全國(guó)范圍內(nèi)調(diào)運(yùn)，這些地方性魚(yú)病開(kāi)始在全國(guó)范圍內(nèi)蔓延，而且危害范圍越來(lái)越廣，危害程度越來(lái)越嚴(yán)重，危害品種也越來(lái)越普遍。

傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種，包括青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊等魚(yú)，其病害依然嚴(yán)重，而過(guò)去的常見(jiàn)病依舊在廣泛的地區(qū)與范圍內(nèi)發(fā)生和流行，如草魚(yú)的出血病、細(xì)菌性疾病及主要淡水養(yǎng)殖魚(yú)類的出血性敗血癥等。

2.同一養(yǎng)殖對(duì)象，多種疾病在同一養(yǎng)殖對(duì)象呈并發(fā)趨勢(shì)

多種疾病并發(fā)比單一疾病更為常見(jiàn)。

在常規(guī)養(yǎng)殖魚(yú)類疾病診斷過(guò)程中，常常發(fā)現(xiàn)寄生蟲(chóng)病并發(fā)細(xì)菌性疾病、多種細(xì)菌性疾病混合感染，以及與病毒性疾病、真菌性疾病混合感染，而且多種疾病并發(fā)已成為一種常態(tài)。

例如，在每年春夏之交、夏秋之交，草魚(yú)爛鰓病大多數(shù)情況下是細(xì)菌性疾病，但常與車輪蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)并發(fā)，低溫期又常伴有鰓霉病的發(fā)生，有時(shí)也與赤皮病、腸炎、肝膽綜合征并發(fā)，再加上水質(zhì)不良、氣候突變、營(yíng)養(yǎng)失衡等，進(jìn)一步加大了治療難度和用藥成本。

多種疾病的并發(fā)，要求從業(yè)者不斷提高臨床診斷技術(shù)，抓住問(wèn)題的核心，尋找突破口，明確科學(xué)的處方及用藥程序，聯(lián)合用藥，從而達(dá)到迅速降低死亡、快速治愈、降低用藥成本的目的。

3.環(huán)境脅迫導(dǎo)致疾病的發(fā)生呈明顯的上升態(tài)勢(shì)

目前水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的疾病不僅表現(xiàn)在病原性疾病發(fā)生加劇，更表現(xiàn)在因環(huán)境脅迫引起的疾病發(fā)生加劇。

尤其是夏季由于水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化引起魚(yú)體抵抗力下降，藻類暴發(fā)，細(xì)菌、寄生蟲(chóng)滋生，魚(yú)病頻發(fā)。

魚(yú)病現(xiàn)場(chǎng)診斷過(guò)程中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)藍(lán)藻水、紅水、黑水、白水等不良水質(zhì)，一方面是由投入品（餌料、藥物等）造成的污染，導(dǎo)致養(yǎng)殖水質(zhì)惡化；

另一方面因高密度放養(yǎng)，不注重水質(zhì)和底質(zhì)維護(hù)等導(dǎo)致的養(yǎng)殖水環(huán)境惡化，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起水產(chǎn)養(yǎng)殖生物氨氮及亞硝酸鹽中毒等。

可見(jiàn)改善養(yǎng)殖方式，注重水質(zhì)及底質(zhì)的改良對(duì)魚(yú)病的預(yù)防具有十分重要的意義。

4.營(yíng)養(yǎng)不合理導(dǎo)致疾病的發(fā)生呈明顯的上升態(tài)勢(shì)

在高密度精養(yǎng)的情況下，魚(yú)類的生存與生長(zhǎng)主要依靠人工配合飼料，所以人工配合飼料必須效率高、營(yíng)養(yǎng)全面才能使魚(yú)類健康而快速地生長(zhǎng)。

飼料中缺乏任何一種成分，都會(huì)阻礙魚(yú)類的成長(zhǎng)；

而某種營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)多，也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)代謝病。

近年來(lái)，營(yíng)養(yǎng)不合理導(dǎo)致疾病的發(fā)生呈明顯的上升態(tài)勢(shì)。如肝膽綜合征（多表現(xiàn)為脂肪的過(guò)度積累），本病不僅單獨(dú)存在，而且多與其他疾病并發(fā)。

眾所周知，引起水產(chǎn)養(yǎng)殖生物肝膽綜合征的原因很多，但以飼料營(yíng)養(yǎng)不合理、投喂過(guò)量、濫用藥物最應(yīng)引起重視。

肝膽綜合征明顯降低了水產(chǎn)生物自身的抵抗力，誘發(fā)各種病原性疾病的發(fā)生，加大了疾病治愈的難度。

5.重大疫病暴發(fā)流行

重大疫病暴發(fā)流行給養(yǎng)殖業(yè)造成的是毀滅性打擊，在疾病高發(fā)期，致死率高，如我國(guó)最大宗的養(yǎng)殖品種草魚(yú)，因病毒出血病而導(dǎo)致的死亡率可高達(dá)90%以上；

羅非魚(yú)鏈球菌病成為產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的頑疾；

淡水魚(yú)類細(xì)菌性敗血癥，死亡率高達(dá)95%以上；

特色養(yǎng)殖品種鱖魚(yú)傳染性脾腎壞死病毒病、黃顙魚(yú)愛(ài)德華氏菌病、鰻狂游病、烏鱧諾卡氏菌病等，感染死亡率可達(dá)80%～90%，顯然病害問(wèn)題已成為制約我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要因素之一。

6.新疾病不斷出現(xiàn)，不明疾病危害不時(shí)發(fā)生

近些年來(lái)，新的養(yǎng)殖對(duì)象不斷增加，如黃鱔、黃顙魚(yú)、鱘魚(yú)、小龍蝦、河蟹、鱖魚(yú)、羅非魚(yú)、大鯢、冷水性魚(yú)類、海水魚(yú)類、海水甲殼動(dòng)物與軟體動(dòng)物等，其養(yǎng)殖規(guī)模在不斷擴(kuò)大，而新養(yǎng)殖對(duì)象的新疾病也在不斷出現(xiàn)。

據(jù)研究，這些新養(yǎng)殖對(duì)象都可被多種病原生物感染，導(dǎo)致嚴(yán)重的疾病發(fā)生。例如，池塘或稻田養(yǎng)殖的小龍蝦，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)其可以被對(duì)蝦病毒感染，并造成大規(guī)模的死亡。

鱘魚(yú)的病害問(wèn)題更是如此，近些年，鱘魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)隨著其苗種繁育技術(shù)及養(yǎng)殖技術(shù)的成熟而發(fā)展迅猛。

據(jù)中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所調(diào)查，鱘魚(yú)易患多種細(xì)菌性疾病，并且有些病因或病原尚不明了，整體發(fā)病率不低于60%，死亡率超過(guò)50%，嚴(yán)重制約了鱘魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，造成重大經(jīng)濟(jì)損失。

不明疾病對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的危害不時(shí)發(fā)生。

“不明疾病”只是一個(gè)相對(duì)的概念，只能說(shuō)過(guò)去偶然發(fā)生過(guò)，也被確診過(guò)，并進(jìn)行了較深入的研究，但因危害不大而未被引起重視。

隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，“不明疾病”對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的危害性迅速加重，如鯽魚(yú)的紅鰓病、黃顙魚(yú)的裂頭綜合征、鯉魚(yú)的壞鰓死亡癥、烏鱧的諾卡氏菌病、羅非魚(yú)的鏈球菌病等在近幾年都給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)很大的危害；

盡管很多學(xué)者已經(jīng)分離出了病原微生物，但從臨床表現(xiàn)與治療看，大多數(shù)不是由單一病原引起的，而且治療該類疾病藥物的開(kāi)發(fā)遠(yuǎn)沒(méi)有跟上疾病的變化，現(xiàn)在大都采用以水質(zhì)改良、口服藥物、提高抗病力為主的綜合辦法，但治療效果常常不盡如人意。

二、魚(yú)類患病的原因

魚(yú)類患病多是魚(yú)體與其生活的水環(huán)境不協(xié)調(diào)的結(jié)果。

一方面魚(yú)體體質(zhì)差、抗病力弱；

另一方面，水體水質(zhì)不適合魚(yú)類生活，存在危害魚(yú)類的病原體等致病因素。

1.環(huán)境因素

1）物理因素 主要為水體溫度和透明度。

一般隨著水體溫度升高，透明度降低，病原體的繁殖速度加快，魚(yú)病發(fā)生率呈上升趨勢(shì)，但個(gè)別喜低溫種類的病原體除外，如水霉菌、小型點(diǎn)狀極毛桿菌（豎鱗病病原）等。

2）化學(xué)因素 

水化學(xué)指標(biāo)是水質(zhì)好壞的主要標(biāo)志，也是導(dǎo)致魚(yú)病發(fā)生的最主要因素。

養(yǎng)殖池塘中化學(xué)因素主要為溶氧量、pH和氨態(tài)氮含量，在溶氧量充足（4毫克/升以上）、pH適宜（7.5～8.5）、氨態(tài)氮含量較低（0.2毫克/升以下）時(shí)，魚(yú)病的發(fā)生率較低，反之魚(yú)病的發(fā)生率高。

如在缺氧時(shí)魚(yú)體極易感染爛鰓病，pH低于7時(shí)極易感染各種細(xì)菌病，氨態(tài)氮含量高時(shí)極易發(fā)生暴發(fā)性出血病。

3）池塘條件 主要指池塘大小和底質(zhì)。

一般較小的池塘溫度和水質(zhì)變化都較大，魚(yú)病的發(fā)生率較大池塘高。

底質(zhì)為草炭質(zhì)的池塘pH一般較低，有利于病原體的繁殖，從而導(dǎo)致魚(yú)病的發(fā)生率較高。

底泥厚的池塘，病原體含量高，有毒有害的化學(xué)指標(biāo)一般也較高，因而也容易發(fā)生魚(yú)病。

2.生物因素

一般常見(jiàn)的魚(yú)病，多由各種生物傳染或侵襲魚(yú)體而導(dǎo)致。

引起魚(yú)類生病的有微生物（如病毒、細(xì)菌、黏細(xì)菌、藻類等）和寄生蟲(chóng)（包括原生物體、蠕蟲(chóng)、蛭類、鉤介幼蟲(chóng)、甲殼動(dòng)物等），它們寄生在魚(yú)的體表和體內(nèi)，吸收魚(yú)體的營(yíng)養(yǎng)，破壞魚(yú)的組織器官，影響魚(yú)的生命活動(dòng)。

由微生物引起的魚(yú)病叫傳染性魚(yú)病，由寄生蟲(chóng)引起的魚(yú)病叫寄生性魚(yú)病。

另外，還有一些生物，如水網(wǎng)藻、水綿等，它們?cè)诔靥林写罅糠敝硶r(shí)，消耗肥料，使水質(zhì)變瘦，同時(shí)影響魚(yú)類活動(dòng)，妨礙打網(wǎng)操作，甚至把魚(yú)網(wǎng)死。

水蚤、鷗鳥(niǎo)、椎實(shí)螺等是魚(yú)類寄生蟲(chóng)的宿主，對(duì)魚(yú)病的發(fā)生影響很大。

水鳥(niǎo)、水蛇、水生昆蟲(chóng)、肉食性魚(yú)類、青蛙等，能直接傷害和吞食魚(yú)類。

3.人為因素

在精養(yǎng)池塘，人為因素的加入大大加速了魚(yú)病的發(fā)生，如放養(yǎng)密度過(guò)大、大量投喂人工飼料、機(jī)械性操作等，都使魚(yú)病的發(fā)生率大幅度提高。

4.魚(yú)的體質(zhì)因素

魚(yú)的體質(zhì)因素主要為品種和體質(zhì)，是魚(yú)病發(fā)生的內(nèi)在因素，是魚(yú)病發(fā)生的根本原因。

一般雜交的品種較純種的抗病力強(qiáng)，當(dāng)?shù)仄贩N較引進(jìn)品種抗病力強(qiáng)；

體質(zhì)好的魚(yú)類各種器官機(jī)能良好，對(duì)疾病的免疫力、抵抗力都很強(qiáng)，魚(yú)病的發(fā)生率較低。

魚(yú)類體質(zhì)也與飼料的營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)，當(dāng)魚(yú)類的飼料充足、營(yíng)養(yǎng)平衡時(shí)，魚(yú)的體質(zhì)健壯，較少得病，反之體質(zhì)較差，免疫力降低，對(duì)各種病原體的抵御能力下降，便極易感染而發(fā)病。

同時(shí)在營(yíng)養(yǎng)不均衡時(shí)，又可直接導(dǎo)致各種營(yíng)養(yǎng)性疾病的發(fā)生，如瘦脊病、塌鰓病、脂肪肝等。

有時(shí)由于拉網(wǎng)、運(yùn)輸操作不當(dāng)，致使魚(yú)體受傷嚴(yán)重，一時(shí)難以恢復(fù)，病菌乘虛而入，使魚(yú)得病。

另外，有的魚(yú)類對(duì)某種病原體特別敏感，很容易患該病原體所引起的魚(yú)病，如草魚(yú)易得爛鰓病、出血病，鰱魚(yú)、鳙魚(yú)易患打印病，鯉魚(yú)易患豎鱗病等。