警惕魚類諾卡氏菌病

諾卡氏菌病是一種典型危害嚴(yán)重的慢性細(xì)菌病，多發(fā)于海水魚和淡水養(yǎng)殖的大口黑鱸、斑醴、烏醴等大宗養(yǎng)殖品種。此前少有關(guān)注，近年來在我國南方如廣東、福建和浙江等省有大范圍蔓延趨勢，危害日益嚴(yán)重。有人認(rèn)為此病的流行與養(yǎng)殖大環(huán)境、養(yǎng)殖密度、投喂餌料、魚種質(zhì)量、濫用藥物均有很大關(guān)系。目前暫無較好藥物控制，水產(chǎn)病害防治單位及養(yǎng)殖戶應(yīng)引起重視。“早期診斷，及早發(fā)現(xiàn)魚苗期的諾卡氏菌隱性感染，以致實(shí)施早期的衛(wèi)生管理和藥物預(yù)防是該病防治的關(guān)鍵。”

魚類諾卡氏菌病是一種慢性、病程漫長、危害性極大的暖水魚類病害，最易受感染的養(yǎng)殖魚類是魳魚、大口黑鱸、卵形鯧鰺、大黃魚和烏鱧（黑魚或生魚）。近年，諾卡氏菌病在我國南方如廣東、福建和浙江等省大有蔓延趨勢，極嚴(yán)重地威脅著當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)魚類品種養(yǎng)殖的健康發(fā)展，應(yīng)引起水產(chǎn)主管部門和專業(yè)人士的高度重視。

諾卡氏菌感染在苗期或初期通常是隱性的，極不易被發(fā)現(xiàn)。感染和發(fā)病過程極其漫長，通常在成魚期才出現(xiàn)典型癥狀和顯著性危害。諾卡氏菌病的病程很長，是因?yàn)樵摼隰~體內(nèi)的生長繁殖速度很慢，在出現(xiàn)癥狀或引起魚死亡之前需要很長增殖發(fā)育期和漫長的病程。感染諾卡氏菌的魚群的養(yǎng)殖結(jié)果可能是產(chǎn)量大大降低，飼料轉(zhuǎn)化很低，在夏末或收獲季節(jié)，魚體況不佳，十分瘦弱，死亡率增高。如大口黑鱸魚的養(yǎng)殖戶常常遇到這樣的問題，本來希望將大規(guī)格的商品魚養(yǎng)到市價高的時候才將其上市出售，但往往在上市前遭遇諾卡氏菌病暴發(fā)，使眼看將獲得良好效益的整塘魚損失殆盡。

一、病原

在淡水、咸淡水或海水環(huán)境中，有多種諾卡氏菌存在，但鰤魚諾卡氏菌是最主要的一種。該細(xì)菌不引起敗血癥或急性免疫反應(yīng)，但漸進(jìn)性侵襲魚類各種細(xì)胞包括白細(xì)胞。有關(guān)魚類諾卡氏菌的微生物學(xué)、組織化學(xué)和病理生理學(xué)信息很少，這可能因?yàn)榕c其菌體生長緩慢有關(guān)。

二、傳播和流行病學(xué)

小魚初期感染諾卡氏菌可能來源于冰鮮餌料魚或者由病魚水平傳播而來，和病魚或被感染魚一起飼養(yǎng)也是傳播疾病的方式之一。有研究表明，黃尾魳在與病魚飼養(yǎng)在一起，3個月后出現(xiàn)臟器病變即結(jié)節(jié)性病變，而不顯示體表病變。小魚一旦感染，其細(xì)菌即在魚體主要器官如肝臟、腎臟、脾臟緩慢繁殖、隱性增長。另一方面，魚體被腹腔注射活細(xì)菌后2周即出現(xiàn)死亡。PCR檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境中的貝類通常攜帶大量諾卡氏菌；但是，尚不能確認(rèn)這些貝類是魚類諾卡氏菌的感染來源，還是因?yàn)轸~類感染諾卡氏菌后，貝類從環(huán)境中簡單地富集到這些細(xì)菌的緣故。

在海水魚類的養(yǎng)殖中，諾卡氏菌的感染進(jìn)程似乎在夏天水溫24℃以上時要快一些，但諾卡氏菌病的病例和所致的死亡在秋末和冬初似乎要明顯一些，這可能與養(yǎng)殖密度高和魚體免疫狀況低下有關(guān)。

三、臨床癥狀和眼觀病變

典型的外部癥狀是病魚消瘦，皮膚結(jié)節(jié)和潰瘍病變，鰓蓋糜爛，鰓絲基部出現(xiàn)干酪樣結(jié)節(jié)和壞死灶（圖１）。內(nèi)部器官呈現(xiàn)的白色結(jié)節(jié)病變，初易于分枝桿菌（魚結(jié)核病）和發(fā)光桿菌?。ò褪蠗U菌病或假結(jié)核病）的病變相混淆，特別是在混合感染時。白色結(jié)節(jié)通常1-2mm大小，在腎臟、脾臟和肝臟最為明顯和多見（圖３，圖４），也可發(fā)現(xiàn)于其他器官。在魚體體質(zhì)好時，結(jié)節(jié)可以慢慢固化而痊愈。固化的結(jié)節(jié)呈黑色硬結(jié)（黑色素巨噬細(xì)胞聚集之故）。

四、細(xì)菌學(xué)特征

細(xì)菌呈線性、串珠狀和分枝形態(tài)。革蘭氏陽性著染，抗酸染色陽性（粉紅色）。諾卡氏菌可以在多種培養(yǎng)基上生長，但這些培養(yǎng)基也可適合其他細(xì)菌生長，且生長速度往往比諾卡氏菌要快很多，所以在病原分離時一定要杜絕雜菌的污染，否則很難分離到真正的病原菌，因?yàn)殡s菌生長迅猛，很快就將真正病原的諾卡氏菌覆蓋了，難以被發(fā)現(xiàn)?？梢杂眠x擇培養(yǎng)基如Lowenstein-Jensen培養(yǎng)基，能有效地分離該菌，在25℃-35℃中培養(yǎng)需要4-10天，菌落呈干奶酪樣（圖５）。

在體外進(jìn)行的藥敏試驗(yàn)對生產(chǎn)上往往意義不大或造成誤導(dǎo)，因?yàn)樵谒幟粼囼?yàn)時，諾卡氏菌常常對多種抗生素具有抗性。

五、診斷和現(xiàn)場檢測

在現(xiàn)場，必須要對病魚進(jìn)行細(xì)致的檢查，這對診斷該病至關(guān)重要，特別是徹底檢查皮膚和體表的硬結(jié)和潰瘍病變。切開病變部位，可以發(fā)現(xiàn)黃白色干酪樣膿腫灶，揭開鰓蓋，也可以發(fā)現(xiàn)鰓絲基部的不規(guī)則的白色膿腫灶。在鰓、腎臟或脾臟都可以發(fā)現(xiàn)白色結(jié)節(jié)性干酪樣壞死灶，這些壞死灶的印片染色檢查可以發(fā)現(xiàn)革蘭氏陽性或抗酸染色的細(xì)菌（圖６，圖８）。10%福爾馬林固定的組織切片檢查也可以發(fā)現(xiàn)壞死灶病變和細(xì)菌（圖７）。

 六、防治

該病最好的控制方法是疫苗免疫。然而，諾卡氏菌病的疫苗正在研發(fā)中，尚沒有商品化疫苗可資使用。因而，早期診斷，及早發(fā)現(xiàn)魚苗期的諾卡氏菌隱性感染，以致實(shí)施早期的衛(wèi)生管理和藥物預(yù)防是該病防治的關(guān)鍵。但是，目前還缺乏很有效的方便快速的診斷方法，有些高靈敏度的PCR檢測技術(shù)和血清學(xué)檢測方法的操作費(fèi)時費(fèi)力，且十分昂貴，不太適合于現(xiàn)場的診斷和檢測。

利用藥物控制諾卡氏菌病的方法也受到很大的爭議，因?yàn)榭股厮幬锕倘痪哂幸欢ㄐЧ?，但用藥時間需要很長，有時要在感染魚群中使用長達(dá)數(shù)月的藥物方能有效控制該病的發(fā)生，這樣就給食品安全和環(huán)境安全帶來嚴(yán)重隱患和威脅。消費(fèi)者絕對不喜歡長期用藥的水產(chǎn)品，盡管這些藥物都是國標(biāo)漁藥。況且，一旦漁民養(yǎng)成了用藥的習(xí)慣和慣例，免不了他們會超量使用抗生素和偷偷使用一些違禁藥物，這些都是水產(chǎn)品生產(chǎn)中極其危險的行為，我們要堅(jiān)決杜絕。

同時，在使用抗生素治療諾卡氏菌病的過程是增加養(yǎng)殖生產(chǎn)成本的過程，因?yàn)橐环矫媸撬幬锏某杀?，另一方面是魚生長緩慢拉高了生產(chǎn)成本。所以，利用抗生素防治諾卡氏菌病需要謹(jǐn)慎從之。

那么，防治魚類諾卡氏菌病是不是就束手無策了呢？也不盡然；我們可以在魚苗階段嚴(yán)格控制該菌的感染和疾病發(fā)生，即小心謹(jǐn)慎地將2種抗生素交替使用于感染了諾卡氏菌，但尚未出現(xiàn)癥狀的魚苗期，這樣操作應(yīng)該是很有效的。但很關(guān)鍵的問題是成魚階段一定要停藥，減少或杜絕藥物在上市規(guī)格魚中的殘留。

(文/圖 中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院水生經(jīng)濟(jì)動物研究所 李安興)