陳昌福：用藥越多情況越嚴(yán)重！水產(chǎn)養(yǎng)殖開(kāi)春水霉怎么破？

水產(chǎn)動(dòng)物的水霉病（saprolegniasis）是常見(jiàn)疾病之一，至今尚缺乏能有效治療這種疾病的有效藥物。因?yàn)樗咕z對(duì)環(huán)境溫度的適應(yīng)范圍也比較廣，在8~32℃的范圍內(nèi)均能生長(zhǎng)繁殖。而在水溫10~15℃的范圍是最適宜水霉菌的生長(zhǎng)與繁殖溫度，當(dāng)水溫上升到25℃以上時(shí)，水霉菌的繁殖力會(huì)趨于減弱，其感染能力也會(huì)隨之趨于下降。

因此，在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域的大多數(shù)地方，從每年的10月開(kāi)始，至翌年的6月，是溫水性水產(chǎn)動(dòng)物水霉病多發(fā)的季節(jié)。現(xiàn)在，我國(guó)各地越冬溫水性水產(chǎn)動(dòng)物水霉病開(kāi)始發(fā)生，也是因?yàn)轲B(yǎng)殖水溫正處于適宜水霉菌絲生長(zhǎng)與繁殖的溫度范圍內(nèi)的緣故。而屬于冷水性的鮭、鱒魚(yú)類(lèi)，幾乎是全年都可以感染并發(fā)生水霉病的。

最近一段時(shí)間，有一些從事水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的朋友聯(lián)系我們，詢(xún)問(wèn)究竟應(yīng)該如何藥物治療水霉??？為什么水產(chǎn)動(dòng)物發(fā)生水霉病后用藥越多，最后導(dǎo)致的死魚(yú)數(shù)量越大？現(xiàn)在從各種媒體上，也可以看見(jiàn)一些可能是相關(guān)產(chǎn)品制售企業(yè)和營(yíng)銷(xiāo)人員，發(fā)布的如何采用藥物治療水產(chǎn)動(dòng)物水霉病的宣傳廣告，也總是感覺(jué)到有些宣傳內(nèi)容是不可思議的。特撰寫(xiě)這篇小文章，旨在與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)的同仁們商榷。

01

水產(chǎn)動(dòng)物水霉病流行特點(diǎn)

能引起水產(chǎn)動(dòng)物外觀“水霉病”癥狀的病原真菌，常見(jiàn)的種類(lèi)是隸屬于藻狀菌綱（Phycomycetes）中的水霉目（Saprolegniales）、霜霉目（Peronosporales）和芽枝菌目（Blaslocladiales）的一些種類(lèi)。其中屬于水霉科（Saprolegniaceae）水霉屬（Saprolegnia）、綿霉屬（Achlya）和絲囊霉屬（Aphanomyces）的一些種類(lèi)的真菌，也是養(yǎng)殖水體中較為常見(jiàn)的真菌種類(lèi)。

危害水產(chǎn)動(dòng)物的水霉病，在我國(guó)的流行范圍很廣，幾乎在全國(guó)各地的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)均有發(fā)生與流行。各種水霉菌對(duì)于寄生的水產(chǎn)動(dòng)物的種類(lèi)沒(méi)有嚴(yán)格的選擇性，只要是體表出現(xiàn)潰瘍或者損傷的水產(chǎn)動(dòng)物，均有可能遭受到水霉菌絲的感染入侵與危害。因此，水產(chǎn)動(dòng)物的水霉病，是一種繼發(fā)性疾?。╯econdary disease）。

從事水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的人們應(yīng)該都知道，可以導(dǎo)致水產(chǎn)動(dòng)物類(lèi)受傷的因素是很多的。如在水產(chǎn)動(dòng)物苗種分池、捕撈、運(yùn)輸?shù)炔僮鬟^(guò)程中，如果操作不仔細(xì)，就很容易導(dǎo)致水產(chǎn)動(dòng)物受傷。此外，如果在單位面積內(nèi)飼養(yǎng)的水產(chǎn)動(dòng)物的數(shù)量太多，因?yàn)?/span>放養(yǎng)密度大而造成水產(chǎn)動(dòng)物擁擠，越冬池塘池水太淺而造成越冬水產(chǎn)動(dòng)物凍傷，或者由于寄生蟲(chóng)的寄生以及致病菌引起的潰瘍病等其他不良環(huán)境因素的影響，均可以造成水產(chǎn)動(dòng)物體表組織受傷。由于水霉菌動(dòng)孢子在養(yǎng)殖水體中是常在的，一旦水產(chǎn)動(dòng)物體表出現(xiàn)的創(chuàng)傷，這些游動(dòng)孢子就會(huì)伺機(jī)附著在水產(chǎn)動(dòng)物的受傷部位，并且于壞死組織上開(kāi)始發(fā)芽形成菌絲，菌絲除寄生于壞死組織外，還可以漫延侵入附近的正常組織，分泌消化酶分解周?chē)M織，進(jìn)而貫穿真皮深入肌肉，最終可能使水產(chǎn)動(dòng)物皮膚與肌肉壞死崩解，形成嚴(yán)重的潰瘍狀病灶。

水霉菌的菌絲可以分為外菌絲（hyphae）和內(nèi)菌絲（mycelia）兩種。外菌絲分枝比較少而且粗壯，生長(zhǎng)在寄生的水產(chǎn)動(dòng)物體表，成為肉眼可見(jiàn)的灰白色棉絮狀物體。因此，水霉病又被水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者俗稱(chēng)為“白毛病”。內(nèi)菌絲比較纖細(xì)，柔軟而且分枝眾多，在受感染的水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)蔓延生長(zhǎng)，類(lèi)似與高等植物的樹(shù)根狀一樣，籍以從水產(chǎn)動(dòng)物內(nèi)吸收供水霉菌體生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)。

02

藥物治療水產(chǎn)動(dòng)物

水霉病的困難與誤區(qū)

長(zhǎng)期以來(lái)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者在面對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物水霉病時(shí)，既存在缺乏有效治療藥物的困難，也存在濫用各種藥物的誤區(qū)。

2.1

缺乏有效治療水產(chǎn)動(dòng)物水霉病的水產(chǎn)用藥物

在我國(guó)當(dāng)前的水產(chǎn)用藥物市場(chǎng)上，雖然也存在不少號(hào)稱(chēng)能有效治療水產(chǎn)動(dòng)物水霉病的藥物。但是，有大量應(yīng)用實(shí)踐結(jié)果已經(jīng)證明，使用這些藥物治療水產(chǎn)動(dòng)物水霉病的效果都是不盡人意的。大量用藥的結(jié)局，往往會(huì)加速患病水產(chǎn)動(dòng)物更多的死亡量發(fā)生。

2.2

陷入到依靠藥物治療誤區(qū)、忽視了對(duì)水霉病的科學(xué)預(yù)防

不少水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者在面對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的水霉病時(shí)，陷入到了依靠藥物治療水霉病的誤區(qū)，而忘卻了對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物水霉病要重在科學(xué)預(yù)防的理念。在這里，介紹我們對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物水霉病的預(yù)防試驗(yàn)結(jié)果，供廣大的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者從中體會(huì)預(yù)防水產(chǎn)動(dòng)物的水霉病，究竟應(yīng)該如何做才可能獲得理想的防控效果。

2.3

水產(chǎn)動(dòng)物的水霉病要重在預(yù)防

我們?cè)?jīng)先后采用二氧化氯、硫醚沙星以及聚維酮碘等幾種消毒劑，完成過(guò)水產(chǎn)動(dòng)物水霉病的預(yù)防試驗(yàn)。為了驗(yàn)證給藥時(shí)間對(duì)藥物預(yù)防水產(chǎn)動(dòng)物水霉病效果的影響，我們?cè)O(shè)計(jì)了如下的試驗(yàn)方案，試驗(yàn)結(jié)果也再次驗(yàn)證了水產(chǎn)動(dòng)物的水霉病是可以科學(xué)預(yù)防的結(jié)論。

首先，從養(yǎng)殖池塘中找到了數(shù)尾已經(jīng)嚴(yán)重感染有水霉病的患病水產(chǎn)動(dòng)物，用解剖刀刮下體表的水霉菌絲，再用養(yǎng)殖池水將水霉菌絲進(jìn)行適當(dāng)稀釋后，將其分別分放于幾個(gè)盛有養(yǎng)殖池水的水族箱中，備做對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物感染水霉病的飼養(yǎng)條件。

其次，將健康的泥鰍（Misgurnus anguillicaudatus）、斑點(diǎn)叉尾鮰（Ictalurus punetaus）和異育銀鯽（Carassius auratus gibelio）等幾種水產(chǎn)動(dòng)物人為致傷后，作為供試水產(chǎn)動(dòng)物，放養(yǎng)在盛有含水霉菌絲的飼養(yǎng)池水的族箱中，連續(xù)飼養(yǎng)觀察供試水產(chǎn)動(dòng)物體表水霉菌寄生和發(fā)展的狀況。

其三，在投放人為致傷供試水產(chǎn)動(dòng)物之前的1.0h，向盛有含水霉菌絲的養(yǎng)殖池水的族箱中，分別投放一定濃度的二氧化氯、硫醚沙星以及聚維酮碘等藥物，以殺滅水體中的水霉菌絲，作為提前用藥的第一試驗(yàn)組；在投入人為致傷供試水產(chǎn)動(dòng)物的同時(shí)，投入同樣濃度的上述藥物以殺滅水體中的水霉菌絲，作為與放養(yǎng)試驗(yàn)動(dòng)物同時(shí)用藥的第二試驗(yàn)組；在投入人為致傷供試水產(chǎn)動(dòng)物之后的2.0~4.0h，再投入同樣濃度的上述藥物以殺滅水體中的水霉菌絲，作為先投放供試水產(chǎn)動(dòng)物后用藥的第三試驗(yàn)組；在盛有沒(méi)有用藥的養(yǎng)殖池水的水族箱中，放養(yǎng)同樣數(shù)量的人為致傷供試水產(chǎn)動(dòng)物，作為本試驗(yàn)不用藥的空白對(duì)照組。

對(duì)上述試驗(yàn)方法簡(jiǎn)而言之，即向盛裝含有水霉菌絲池水的水族箱中放入人為致傷的供試水產(chǎn)動(dòng)物，并將其分為4個(gè)試驗(yàn)組，分別投放供試水產(chǎn)動(dòng)物前1.0h，0h和投放后2.0~4.0h再投入藥物，用藥的目的是殺滅水體中的水霉菌絲，作為3個(gè)用藥試驗(yàn)組，并另設(shè)一個(gè)不放任何藥物的空白對(duì)照組。

對(duì)人為致傷的供試水產(chǎn)動(dòng)物經(jīng)過(guò)連續(xù)幾天的飼養(yǎng)觀察后，均獲得了明確的試驗(yàn)結(jié)果。提前用藥的第一試驗(yàn)組的供試水產(chǎn)動(dòng)物，雖然也出現(xiàn)個(gè)別供試水產(chǎn)動(dòng)物體表長(zhǎng)出了水霉菌絲，但是，其水霉病的發(fā)病率在3個(gè)試驗(yàn)組中卻是最低的；同時(shí)用藥的第二試驗(yàn)組的供試水產(chǎn)動(dòng)物，也出現(xiàn)了水霉病感染，而且較提前用藥的第一試驗(yàn)組更為嚴(yán)重，而較先投放供試水產(chǎn)動(dòng)物后用藥的第三試驗(yàn)組要輕得多；第三試驗(yàn)組的供試水產(chǎn)動(dòng)物幾乎均發(fā)生了水霉病，并且與始終沒(méi)有用藥的對(duì)照組，其嚴(yán)重程度沒(méi)有明顯地差別。

上述預(yù)防水產(chǎn)動(dòng)物水霉病的試驗(yàn)程序很簡(jiǎn)單，對(duì)試驗(yàn)條件的要求也不高，幾乎是普通的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者均可以完成的試驗(yàn)。這個(gè)簡(jiǎn)單的試驗(yàn)結(jié)果證明，人們過(guò)去采用一些消毒劑類(lèi)藥物，治療水產(chǎn)動(dòng)物水霉病時(shí)，就是在用藥時(shí)間上出了問(wèn)題。正確的做法就是需要在水霉菌絲尚未入侵受傷水產(chǎn)動(dòng)物機(jī)體之前，就使用適宜用藥物消滅養(yǎng)殖水體中存在的大量水霉菌絲。

上述試驗(yàn)結(jié)果已經(jīng)證實(shí)，有不少種類(lèi)的藥物是可以殺滅養(yǎng)殖池水中尚未寄生到受傷水產(chǎn)動(dòng)物之前的水霉菌動(dòng)孢子的。但是，一旦水體中的動(dòng)孢子寄生到受傷的水產(chǎn)動(dòng)物受傷部位，且萌發(fā)成菌絲侵入到水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)以后，藥物對(duì)控制水霉病的發(fā)生與發(fā)展也就無(wú)能為力了。因此，使用藥物對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物水霉病的有效防控措施，就是要堅(jiān)持實(shí)現(xiàn)重在預(yù)防的理念。

在我國(guó)常規(guī)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)中，提倡采用水產(chǎn)用消毒劑實(shí)施“四消（即苗種、餌料、工具和食場(chǎng)消毒）”措施，以預(yù)防水產(chǎn)動(dòng)物的各種疾病。對(duì)經(jīng)過(guò)運(yùn)輸?shù)乃a(chǎn)動(dòng)物放養(yǎng)到池塘之前，除對(duì)經(jīng)過(guò)運(yùn)輸?shù)乃a(chǎn)動(dòng)物要進(jìn)行徹底消毒外，還要對(duì)養(yǎng)殖池水采用合適的藥物進(jìn)行消毒等處理，以消滅存在于養(yǎng)殖池水中的水霉菌動(dòng)孢子等，這對(duì)于預(yù)防水產(chǎn)動(dòng)物水霉病的發(fā)生，是具有重要現(xiàn)實(shí)意義的。

03

對(duì)患水霉病的水產(chǎn)動(dòng)物

應(yīng)該避免濫用藥物

在開(kāi)春的現(xiàn)階段，水產(chǎn)動(dòng)物已經(jīng)經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的越冬時(shí)期，無(wú)論是其身體的消耗還是對(duì)致病生物的抵抗力，均已經(jīng)降低到了極點(diǎn)，對(duì)因?yàn)榄h(huán)境因子變化導(dǎo)致應(yīng)激性刺激的忍受力也降到了最低點(diǎn)。此時(shí)，人們?nèi)绻偈褂么罅吭揪筒荒軞缛肭值剿a(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)的水霉菌絲的藥物，去治療魚(yú)體水霉病的話，對(duì)于身體已經(jīng)極度虛弱的水產(chǎn)動(dòng)物就無(wú)異于雪上加霜，隨著用藥量增加而死亡數(shù)量隨著上升，就應(yīng)該是可以理解的必然結(jié)果了。

對(duì)于目前正在流行的水產(chǎn)動(dòng)物水霉病的防控措施，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者要加強(qiáng)以調(diào)水為主要內(nèi)容的池塘管理，盡早地投喂優(yōu)質(zhì)飼料以恢復(fù)和增強(qiáng)水產(chǎn)動(dòng)物的體質(zhì)，分析導(dǎo)致魚(yú)體體表出現(xiàn)潰瘍的真正原因，科學(xué)選擇、精準(zhǔn)投喂藥物控制原發(fā)性疾病，避免盲目地潑灑所謂的“水霉靈”、“腐皮康”之類(lèi)的宣稱(chēng)“能有效治療水產(chǎn)動(dòng)物水霉病”且“無(wú)效退款”的各種“神藥”，才是正確防控水產(chǎn)動(dòng)物現(xiàn)階段正在發(fā)生的水霉病的正確方法與途徑。

作者 |陳昌福1） 周鑫軍2） 油九菊3） 夏楓峰3）

1）華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，武漢 430070；

2）武漢科研時(shí)代生物技術(shù)有限公司，武漢 430418；

3）浙江省舟山市海洋與漁業(yè)局，郵編：316000）