常見(jiàn)水產(chǎn)病原真菌

對(duì)人和動(dòng)植物有致病性的真菌稱(chēng)為病原真菌。水產(chǎn)動(dòng)物真菌病主要有3種類(lèi)型：①體表受傷后真菌在受損部位寄生，稱(chēng)為膚霉病，②感染的真菌進(jìn)人機(jī)體使內(nèi)臟器官產(chǎn)生病變，稱(chēng)為內(nèi)臟真菌病或全身真菌病。③產(chǎn)毒性真菌污染飼料、造成水產(chǎn)動(dòng)物中春，稱(chēng)為中毒性真菌病。
1、水霉屬和綿霉屬

水霉屬屬鞭毛菌亞門(mén)卵菌綱水霉目水霉科，大多數(shù)是水生，少數(shù)是兩棲和陸生。營(yíng)腐生生活或寄生生活，能引起水生動(dòng)物類(lèi)膚霉病。水霉廣泛分布于淡水水城中，適溫范圍廣，對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的種類(lèi)沒(méi)有選擇性，凡是受傷的均可感染，鮭科和鯉科魚(yú)類(lèi)、黃鱔、河鱸、鰻細(xì)、河蛋、鑒、蛙等對(duì)水霉都具有易感性、當(dāng)魚(yú)體表安膚因理化因素，或細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)等生物因素感染受損傷時(shí)，水霉侵人損傷部位，向內(nèi)外生長(zhǎng)繁殖、人侵上皮及真皮組織，產(chǎn)生內(nèi)菌絲，引起表皮組織壞死。有時(shí)可見(jiàn)到菌絲穿過(guò)腸壁入侵腹腔后感染肝臟、脾臟、心臟、鰾等內(nèi)臟器官，引起病魚(yú)死亡，向外生長(zhǎng)的菌絲，形成肉眼可見(jiàn)的白色棉絮狀物，俗稱(chēng)“白毛病”。由于寄生于體表的霉菌能分泌大量蛋白質(zhì)分察霧機(jī)體受刺激后分泌大量黏液，病魚(yú)開(kāi)始焦躁不安、食欲減退、游動(dòng)無(wú)力，最后死亡。
綿霉屬屬水霉目、水霉科，是在水塘中經(jīng)常出現(xiàn)的附著在魚(yú)類(lèi)殘?bào)w上的腐生性真菌，本屬中許多真菌，也是水產(chǎn)動(dòng)物膚霉病病原。綿霉屬和水霉屬一樣能引起魚(yú)類(lèi)膚霉病，其最適繁殖溫度為13－18℃，在此溫度下，蛙類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等體表?yè)p傷均可感染發(fā)病。

2、鰓霉屬

鰓霉屬是鯉科魚(yú)類(lèi)和其他淡水魚(yú)類(lèi)鰓霉的病原。鰓霉屬為寄生菌。草、青、鳙、鯪、黃顆魚(yú)、銀鯛等對(duì)鰓霉具有易感性，出現(xiàn)以鰓組織梗塞性壞死為特征的爛鰓病。其中鯪魚(yú)苗最為易感，發(fā)病率高，死亡率達(dá)70％－90％。我國(guó)南方各省均有流行。國(guó)外報(bào)道，血鰓霉主要感染鯉科魚(yú)類(lèi)和丁歲、鰻鱺等淡水魚(yú)。穿移鰓霉主要感染白斑狗魚(yú)和丁歲。鰓霉通過(guò)菌絲產(chǎn)生大量孢子，孢子與鰓直接接觸而附著于鰓上，生長(zhǎng)為菌絲。菌絲向內(nèi)不斷延伸，鉆人鰓血管內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育，引起血管堵塞，血流受阻，甚至導(dǎo)致出血和組織壞死；與此同時(shí)，菌絲可侵人血管外的鰓瓣上皮組織，引起上皮組織增生，鰓瓣腫大、粘連等。穿移鰓霉的菌絲可在血管內(nèi)大量繁殖，穿破血管，并向鰓外組織伸展，從而破壞鰓瓣上皮組織。但血鰓霉只在血管內(nèi)生長(zhǎng)，不引起血管和上皮組織的破壞。患鰓霉病魚(yú)鰓呈蒼白色，嚴(yán)重時(shí)鰓絲遺爛缺損，導(dǎo)致呼吸困難、游動(dòng)緩慢、失去食欲。該病主要發(fā)生于熱天，流行高峰季節(jié)為5－10月份，往往呈急性病，1－2d內(nèi)突然暴發(fā)，出現(xiàn)大量死亡，尤其在水質(zhì)不良、池底老化、水中有機(jī)質(zhì)突然增多的養(yǎng)殖池容易發(fā)生。

3、鐮刀菌屬

鐮刀菌屬屬半知菌亞門(mén)絲孢綱瘤座孢目瘤座孢科。在自然界廣泛分布，種類(lèi)很多，有些種類(lèi)是人和動(dòng)物的病原菌；有些種類(lèi)可侵染多種作物，引起病害；有些種類(lèi)存在于糧食和飼料中，使其霉壞變質(zhì)，產(chǎn)生多種對(duì)人和動(dòng)物健康威脅極大的鐮刀菌毒素，引發(fā)中毒；一些種類(lèi)寄生于對(duì)蝦和魚(yú)類(lèi)，是對(duì)蝦、魚(yú)類(lèi)鐮刀菌病的病原。
日本對(duì)蝦、中國(guó)對(duì)蝦、桃仁對(duì)蝦、羅氏沼蝦和龍蝦對(duì)鐮刀菌均具有易感性。鐮刀菌主要寄生在鰓組織內(nèi)，也寄生在附肢基部、體壁和眼球上，發(fā)病初期鰓、附肢，體表等部位出現(xiàn)淺黃色或橘紅色塊。隨著病情發(fā)展，色斑變?yōu)闇\褐色，鰓產(chǎn)生黑色素沉積，使鰓的外觀層點(diǎn)狀或往狀黑色素條紋，嚴(yán)重時(shí)鰓呈黑色并發(fā)生潰爛，故稱(chēng)“黑鰓病”。病蝦呼吸機(jī)能受阻，體色轉(zhuǎn)暗，活力差，游動(dòng)緩慢、反應(yīng)遲鈍、攝食減少，最后靜臥池底而死亡，致死率高達(dá)90％以上。

4、鏈壺菌屬

鏈壺菌屬是蝦、蟹、貝類(lèi)鏈壺菌病的主要病原。此外，離壺菌屬和海壺菌屬也可引起本病。它們均屬鏈壺菌目。鏈壺菌等霉菌引起的鏈壺菌病在國(guó)內(nèi)外均很常見(jiàn)，主要危害對(duì)蝦、龍蝦、蟹和貝類(lèi)等的卵和幼體，尤以蚤狀期和糠蝦期最為嚴(yán)重。一且感染發(fā)病，如不及時(shí)治療，13d內(nèi)可使全池幼體死亡，受感染的幼體游動(dòng)不活潑，不攝食，趨光性差，身體逐漸變成灰白色，不透明，體質(zhì)套弱，不久便會(huì)死亡。死亡后的幼體體表也長(zhǎng)出絨毛狀的菌絲。被感染的卵，體積變小不透明，在橘黃色的整卵團(tuán)塊上生病的卵是褐色，在黑色或褐色的蟹卵團(tuán)塊上生病的卵呈淺灰色，受感染的卵粒不能孵化，幼蝦和成蝦可以帶菌而不出現(xiàn)任何癥狀，從而構(gòu)成傳染源，造成本病發(fā)生與發(fā)展。

5、霍氏魚(yú)醉菌

霍氏魚(yú)醉菌屬于蟲(chóng)霉目、蟲(chóng)霉科。該菌可引起虹鱒等魚(yú)類(lèi)的魚(yú)醉菌病。虹鱒、紅點(diǎn)鮭、鯡魚(yú)、鱈魚(yú)、鯖、鮐、各種熱帶魚(yú)及野生海水魚(yú)等對(duì)霍氏魚(yú)醉菌都具有易感性。感染途徑，一種是通過(guò)攝食病魚(yú)或病魚(yú)內(nèi)臟而引起，另一種為游離的厚壁多核球形體直接或間接地被魚(yú)攝食后而引起感染。霍氏魚(yú)醉菌對(duì)組織器官無(wú)特殊的選擇性，可寄生在肝、腎、脾、心臟、神經(jīng)系統(tǒng)、胃、腸、生殖腺、肌肉和骨骼等處。而且，因寄生部位的不同，引起的癥狀也有所不同。其寄生處均形成大小不同、數(shù)量很多的灰白色結(jié)節(jié)。例如，當(dāng)魚(yú)類(lèi)神經(jīng)系統(tǒng)受侵襲時(shí)，病魚(yú)失去平衡，游動(dòng)搖見(jiàn)，運(yùn)動(dòng)不正常，因此得名“碎酒病”，侵襲肝臟，可引泡肝腫大，肝臟顏色變淡，并引起周?chē)?guó)組織的急劇變化：侵襲生殖腺，則會(huì)失去生殖能力。