作為全球毒品犯罪最嚴(yán)重的國家，哥倫比亞至今仍是全球最大的毒品交易地，雖然多年來深受毒品貿(mào)易之苦，但整個國家還是有發(fā)展的需求，人民也有追求幸福生活的權(quán)利，怎么搞？養(yǎng)羅非魚！

最近，一個由非政府組織發(fā)起，旨在通過推廣羅非魚養(yǎng)殖，幫助哥倫比亞受毒品侵害的農(nóng)村地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的試點項目取得了不錯的成功。雖然想要將整個哥倫比亞從毒品貿(mào)易中解救出來很不現(xiàn)實，但至少讓人們看到了希望。

其實，哥倫比亞養(yǎng)殖羅非魚比我們國家要早得多。早在上世紀(jì)三十年代，哥倫比亞國內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)就開始有了發(fā)展，當(dāng)時國內(nèi)的主要養(yǎng)殖品種都不是本土的，而是像羅非魚這樣的外來魚種。

從1930年代開始，水產(chǎn)養(yǎng)殖（主要是羅非魚）就在哥倫比亞的沿海地區(qū)和內(nèi)陸地區(qū)發(fā)展起來，特別是近幾年，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，羅非魚這種好養(yǎng)、便宜又好吃的魚深受普通消費者的喜愛。目前，養(yǎng)殖水產(chǎn)品供應(yīng)量已經(jīng)超過了哥倫比亞全國水產(chǎn)品產(chǎn)量的50%，而這個數(shù)字在上世紀(jì)90年代，才25%。

哥倫比亞國內(nèi)養(yǎng)殖的羅非魚品種

作為一個沿海熱帶國家，沿海地區(qū)的漁業(yè)捕撈曾經(jīng)是哥倫比亞最主要的水產(chǎn)品獲取方式，但隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，讓國內(nèi)的飲食消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化。水產(chǎn)品的消費量在過去的15年里增長明顯，如今已經(jīng)達(dá)到8公斤的年人均消費量，這也給哥倫比亞進(jìn)一步推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了市場基礎(chǔ)。

如今，哥倫比亞國內(nèi)共有40萬人直接或者間接參與到漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，雖然相較于同類型國家來說，從業(yè)人口并不算多，但這也正體現(xiàn)出了哥倫比亞發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的潛力巨大。

最適合養(yǎng)魚的地方

考卡省地區(qū)海拔不超過1500米，常年氣溫在20-30℃，河流密布，是哥倫比亞國內(nèi)最適合養(yǎng)殖羅非魚和鯉魚的地區(qū)之一。除了適宜的水文和氣溫等自然條件之外，考卡省本身還有一定的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，對于發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有一定的輔助作用。

考卡省的漁業(yè)捕撈一直是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但因為漁業(yè)資源日漸枯竭等原因，漁業(yè)捕撈的比重在2000年之后就一直在下滑，所以對這個飽受毒品貿(mào)易摧殘的地區(qū)，發(fā)展水產(chǎn)場養(yǎng)殖或成了降低失業(yè)率和消除暴力的重要手段。特別是位于三省(考卡省、托利馬省和考卡省)之間的交界處的佛羅里達(dá)市。

佛羅里達(dá)市位置

在上世紀(jì)80年代左右的佛羅里達(dá)市，因為政府放任非法作物種植，例如古柯、罌粟和大麻在山區(qū)種植，導(dǎo)致當(dāng)?shù)胤欠ń?jīng)濟(jì)繁榮并滲透的社會各個階層，大量的年輕勞動力和土地被用來種植各種毒品作物，社會開始出現(xiàn)分層。

上世紀(jì)90年代更是爆發(fā)了游擊隊入侵事件，毒品種植被游擊隊所控制，政府的軍隊在之后的近十年里從未出現(xiàn)在該地區(qū)，導(dǎo)致了政府管理的真空。本地販毒勢力和游擊隊展開了多年的廝殺，給原本自然資源豐富的佛羅里達(dá)市帶了屠殺、死亡和流離失所。

21世紀(jì)初，隨著和平進(jìn)程的推進(jìn)，佛羅里達(dá)市的情況才 有所改善。各個非政府武裝和游擊隊被遣散，可如果大量的復(fù)員人員如果無法得到有效安置的話，對當(dāng)?shù)厣鐣碚f，又是一個不安定因素，而且戰(zhàn)后的土地急需恢復(fù)生產(chǎn)，怎樣安置這些復(fù)員人員參與到當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)復(fù)蘇計劃中成了一個亟待解決的問題。

羅非魚養(yǎng)殖推廣項目

在國際非政府組織的幫助下，在哥倫比亞佛羅里達(dá)市的羅非魚養(yǎng)殖推廣項目上線。第一批參與項目的有10個家庭，包括兩個復(fù)員的非政府武裝戰(zhàn)斗人員。養(yǎng)殖項目也非常簡單，就在尺寸19x8x0.5m標(biāo)準(zhǔn)化池塘中，養(yǎng)殖2000條羅非魚。項目一切都按照標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行推廣，包括魚苗也是由指定的機(jī)構(gòu)提供。

養(yǎng)殖戶在投放羅非魚苗

建立魚場的硬件費用估計為735美元，每月的飼料成本投入約151至200美元，直到7至10個月后收獲為止。對于其他項目來說，羅非魚養(yǎng)殖的成本算是低的，再加上羅非魚非常容易養(yǎng)殖，不容易得病，養(yǎng)殖風(fēng)險小，而且佛羅里達(dá)市當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)品消費市場還算繁榮，只要能出成品魚，就能實現(xiàn)盈利。

研究機(jī)構(gòu)也對佛羅里達(dá)市當(dāng)?shù)氐南M市場和餐飲市場進(jìn)行了調(diào)研。接受采訪的群體中有41%是吃魚的，而且主要吃羅非魚和鱒魚。雖然也有很大一部分人不吃魚，主要是因為成本和口味原因的，占到25%。66%的餐館聲稱不賣魚，其余36%的餐館則出售各種各樣的魚類，主要以羅非魚為主。這些消費魚類在超市和雜貨店的售價在$0.6-$1.2之間，而在餐館的售價則在$2.9-$3.2。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)雖然不及毒品交易利潤高，但勝在穩(wěn)定，盈利確定性高，在被毒品貿(mào)易摧殘之后的農(nóng)村地區(qū)，有非常好的吸收剩余勞動力和促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用。

參與第一批試點項目的，都獲得了可觀的收益，這也為羅非魚養(yǎng)殖項目吸引了大批年輕的參與者，而且該項目已經(jīng)獲得了哥倫比亞農(nóng)業(yè)部的資助。雖然該項目現(xiàn)階段只能算是“小打小鬧”，但組織者的目標(biāo)卻不小，希望在佛羅里達(dá)市建立起一個有一定規(guī)模效應(yīng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖集群，因為只有形成一定的規(guī)模，才能更加有效地保障國家的糧食安全和減少失業(yè)和暴力。