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永川農(nóng)民高級(jí)水產(chǎn)技師劉文?。核尨笾裣濉坝巍背銮f元大產(chǎn)業(yè)
人物名片
劉文俊,1966年2月出生,現(xiàn)任重慶市永川區(qū)雙竹漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),農(nóng)民高級(jí)水產(chǎn)技師,“家魚一年三繁”技術(shù)創(chuàng)始人。在他的帶動(dòng)下,永川區(qū)衛(wèi)星湖街道大竹溪村成為西南地區(qū)最大的淡水魚苗養(yǎng)殖基地,當(dāng)?shù)乜糠庇~苗為生的養(yǎng)殖戶有145戶,年產(chǎn)主要魚種魚苗35億尾以上,銷售收入3000多萬元,成為強(qiáng)村富民的支柱產(chǎn)業(yè)。
▲劉文俊在捕捉青魚種魚。受訪者供圖
“肖翔,訂單來了!客戶要求明早要將這批‘水花’送到菜園壩市場(chǎng),先去準(zhǔn)備了再回來吃飯……”12月13日中午,永川區(qū)衛(wèi)星湖街道大竹溪村雙竹漁業(yè)協(xié)會(huì)養(yǎng)魚基地,村民劉翠收到線上訂單后,顧不上吃飯,連忙呼喊丈夫肖翔備貨。
劉翠所說的“水花”,是指孵化出來不久的魚苗。一般情況下,魚苗的繁殖期在5月至6月,劉翠之所以到深冬還在賣魚苗,與其父親劉文俊研發(fā)出的“水花”一年三繁技術(shù)有關(guān)。
▲村民養(yǎng)殖的紅鱈魚苗正在魚塘水面吃“午餐”。特約攝影 鐘志兵/視覺重慶
研發(fā)出一年三繁技術(shù)
早在1971年,大竹溪村就有人養(yǎng)魚苗了。當(dāng)時(shí),原百樂大隊(duì)(即現(xiàn)在的大竹溪村)8位社員外出學(xué)會(huì)了魚苗繁育技術(shù),回來后便挖了4畝水塘搞起魚苗養(yǎng)殖。從此,“水花”產(chǎn)業(yè)便在當(dāng)?shù)卦烁?/span>
但那時(shí),村里養(yǎng)魚苗的人并不多,一是因?yàn)榉庇~苗是個(gè)技術(shù)活兒,掌握起來有難度,二是因?yàn)楫?dāng)時(shí)村民只會(huì)一年一繁技術(shù),魚苗產(chǎn)量低,經(jīng)濟(jì)效益上不去。
1986年,劉文俊和村里10多位“漁二代”接班養(yǎng)起了魚苗。劉文俊頭腦靈活,他開始琢磨怎么提高魚苗的產(chǎn)量以增加收益。
一般情況下,性成熟的家魚親魚一年只產(chǎn)一次卵,其產(chǎn)卵量一般不超過10萬粒/公斤。劉文俊見自家養(yǎng)殖的家兔過40天就可以下一窩崽,便突發(fā)奇想:魚兒能不能像家兔一樣,做到一年多次生產(chǎn)?
經(jīng)過兩年多的反復(fù)試驗(yàn),1993年,他借鑒人工催產(chǎn)術(shù),研發(fā)出了草魚一年三繁技術(shù)。采用這種技術(shù),草魚每年可產(chǎn)三次卵,且產(chǎn)卵數(shù)量超過30萬粒/公斤。在此基礎(chǔ)上,劉文俊又陸續(xù)取得了青魚、鰱魚、鳙魚等繁殖技術(shù)的突破。
▲劉文俊(左一)在捕捉花鰱種魚。受訪者供圖
為做大“水花”產(chǎn)業(yè),劉文俊向當(dāng)?shù)卮迕駸o償傳授“水花”一年三繁技術(shù)。由于產(chǎn)量大幅增加以及供應(yīng)周期變長(zhǎng),“水花”產(chǎn)業(yè)變得有利可圖,大竹溪村養(yǎng)魚苗的村民和慕名前來買魚苗的人也越來越多,“水花”產(chǎn)業(yè)漸漸成為村里的支柱產(chǎn)業(yè)。
為了讓自己的成果得到學(xué)術(shù)上的認(rèn)可,2006年,劉文俊與重慶文理學(xué)院生物系教授姜希泉合作,經(jīng)過4年科研試驗(yàn),他們?cè)?010年完成了《草魚一年三產(chǎn)的卵細(xì)胞發(fā)育及條件研究》課題,顛覆了家魚一年一產(chǎn)理論。
帶領(lǐng)20多名“漁三代”做大“水花”產(chǎn)業(yè)
隨著當(dāng)?shù)亍八ā惫?yīng)量大幅增加,原有的市場(chǎng)已不能消化這么多“水花”,養(yǎng)殖戶出現(xiàn)了互相殺價(jià)的現(xiàn)象。
針對(duì)這一問題,劉文俊牽頭組建了永川區(qū)雙竹漁業(yè)協(xié)會(huì),將“水花”養(yǎng)殖戶全部吸收為會(huì)員,由協(xié)會(huì)統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一組織銷售,并創(chuàng)建了“永川水花”網(wǎng)站,產(chǎn)品銷售范圍迅速擴(kuò)展到全國(guó)10多個(gè)省市,甚至出口至俄羅斯及中亞地區(qū)。
同時(shí),他還根據(jù)市場(chǎng)需要,不斷攻克其它魚類的“水花”繁育難題?,F(xiàn)在,他所繁育的“水花”不僅有“四大家魚”,還有大口鯰、烏鯉魚、武昌魚、錦鯉、青波等20多種魚。
隨著“水花”產(chǎn)業(yè)發(fā)展得風(fēng)生水起,劉文俊這一批“漁二代”也漸漸上了年紀(jì),他們開始勸說年輕人返鄉(xiāng)將“水花”產(chǎn)業(yè)傳承下去。
▲劉文俊的女兒劉翠正在網(wǎng)上直播賣良種魚苗。特約攝影 鐘志兵/視覺重慶
在劉文俊的影響下,女兒劉翠大學(xué)畢業(yè)后第一個(gè)回到村里,在淘寶上辦起了“水花網(wǎng)店”,專職負(fù)責(zé)“水花”銷售,一年僅線上銷售額就有200多萬元。丈夫肖翔也在2019年辭掉建筑工作,回到大竹溪村跟著岳父學(xué)習(xí)“水花”一年三繁技術(shù),經(jīng)過近5年的學(xué)習(xí),如今他也成為“水花”養(yǎng)殖專家。
如今,大竹溪村已有20多位“漁三代”回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。在他們的助力下,大竹溪村有一半以上的“水花”通過電商賣到了全國(guó)20多個(gè)省市,當(dāng)?shù)乜糠庇~苗為生的養(yǎng)殖戶有145家,年產(chǎn)魚苗35億尾以上,銷售收入3000多萬元,成為強(qiáng)村富民的支柱產(chǎn)業(yè)。
幫助更多人掌握養(yǎng)殖技術(shù)
事實(shí)上,劉文俊不只是會(huì)“水花”一年三繁技術(shù),他對(duì)魚病防治、魚飼料營(yíng)養(yǎng)的搭配、水質(zhì)調(diào)節(jié)等相關(guān)技術(shù)也很精通。
▲劉文俊展望未來,信心滿滿。特約攝影 鐘志兵/視覺重慶
為幫助更多的養(yǎng)殖戶,50多歲的劉文俊運(yùn)營(yíng)著西南水產(chǎn)網(wǎng),還注冊(cè)了“水花”微信公眾號(hào)、抖音號(hào)等。他經(jīng)常在這些網(wǎng)站、賬號(hào)上發(fā)布水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的文章,還不時(shí)用手機(jī)在線上“坐診”,解決網(wǎng)友提出的養(yǎng)殖難題。
前不久,劉文俊接到一位來自廣東的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶打來的微信電話,對(duì)方稱不知啥原因,他養(yǎng)殖的草魚突然厭食。劉文俊通過線上詢問診斷,找到了原因,最后還幫助這位養(yǎng)殖戶買了魚藥,并郵寄到廣東,解決了他的難題。
“技術(shù)裝在腦子里,也帶不走,何不把它寫出來、說出來,分享給更多需要的人!”劉文俊說。
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