永川農(nóng)民高級(jí)水產(chǎn)技師劉文?。核尨笾裣濉坝巍背銮f元大產(chǎn)業(yè)

人物名片

劉文俊，1966年2月出生，現(xiàn)任重慶市永川區(qū)雙竹漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，農(nóng)民高級(jí)水產(chǎn)技師，“家魚一年三繁”技術(shù)創(chuàng)始人。在他的帶動(dòng)下，永川區(qū)衛(wèi)星湖街道大竹溪村成為西南地區(qū)最大的淡水魚苗養(yǎng)殖基地，當(dāng)?shù)乜糠庇~苗為生的養(yǎng)殖戶有145戶，年產(chǎn)主要魚種魚苗35億尾以上，銷售收入3000多萬元，成為強(qiáng)村富民的支柱產(chǎn)業(yè)。

▲劉文俊在捕捉青魚種魚。受訪者供圖

“肖翔，訂單來了！客戶要求明早要將這批‘水花’送到菜園壩市場(chǎng)，先去準(zhǔn)備了再回來吃飯……”12月13日中午，永川區(qū)衛(wèi)星湖街道大竹溪村雙竹漁業(yè)協(xié)會(huì)養(yǎng)魚基地，村民劉翠收到線上訂單后，顧不上吃飯，連忙呼喊丈夫肖翔備貨。

劉翠所說的“水花”，是指孵化出來不久的魚苗。一般情況下，魚苗的繁殖期在5月至6月，劉翠之所以到深冬還在賣魚苗，與其父親劉文俊研發(fā)出的“水花”一年三繁技術(shù)有關(guān)。

▲村民養(yǎng)殖的紅鱈魚苗正在魚塘水面吃“午餐”。特約攝影 鐘志兵/視覺重慶

研發(fā)出一年三繁技術(shù)

早在1971年，大竹溪村就有人養(yǎng)魚苗了。當(dāng)時(shí)，原百樂大隊(duì)（即現(xiàn)在的大竹溪村）8位社員外出學(xué)會(huì)了魚苗繁育技術(shù)，回來后便挖了4畝水塘搞起魚苗養(yǎng)殖。從此，“水花”產(chǎn)業(yè)便在當(dāng)?shù)卦烁?/span>

但那時(shí)，村里養(yǎng)魚苗的人并不多，一是因?yàn)榉庇~苗是個(gè)技術(shù)活兒，掌握起來有難度，二是因?yàn)楫?dāng)時(shí)村民只會(huì)一年一繁技術(shù)，魚苗產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益上不去。

1986年，劉文俊和村里10多位“漁二代”接班養(yǎng)起了魚苗。劉文俊頭腦靈活，他開始琢磨怎么提高魚苗的產(chǎn)量以增加收益。

一般情況下，性成熟的家魚親魚一年只產(chǎn)一次卵，其產(chǎn)卵量一般不超過10萬粒/公斤。劉文俊見自家養(yǎng)殖的家兔過40天就可以下一窩崽，便突發(fā)奇想：魚兒能不能像家兔一樣，做到一年多次生產(chǎn)？

經(jīng)過兩年多的反復(fù)試驗(yàn)，1993年，他借鑒人工催產(chǎn)術(shù)，研發(fā)出了草魚一年三繁技術(shù)。采用這種技術(shù)，草魚每年可產(chǎn)三次卵，且產(chǎn)卵數(shù)量超過30萬粒/公斤。在此基礎(chǔ)上，劉文俊又陸續(xù)取得了青魚、鰱魚、鳙魚等繁殖技術(shù)的突破。

▲劉文俊（左一）在捕捉花鰱種魚。受訪者供圖

為做大“水花”產(chǎn)業(yè)，劉文俊向當(dāng)?shù)卮迕駸o償傳授“水花”一年三繁技術(shù)。由于產(chǎn)量大幅增加以及供應(yīng)周期變長(zhǎng)，“水花”產(chǎn)業(yè)變得有利可圖，大竹溪村養(yǎng)魚苗的村民和慕名前來買魚苗的人也越來越多，“水花”產(chǎn)業(yè)漸漸成為村里的支柱產(chǎn)業(yè)。

為了讓自己的成果得到學(xué)術(shù)上的認(rèn)可，2006年，劉文俊與重慶文理學(xué)院生物系教授姜希泉合作，經(jīng)過4年科研試驗(yàn)，他們?cè)?010年完成了《草魚一年三產(chǎn)的卵細(xì)胞發(fā)育及條件研究》課題，顛覆了家魚一年一產(chǎn)理論。

帶領(lǐng)20多名“漁三代”做大“水花”產(chǎn)業(yè)

隨著當(dāng)?shù)亍八ā惫?yīng)量大幅增加，原有的市場(chǎng)已不能消化這么多“水花”，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)了互相殺價(jià)的現(xiàn)象。

針對(duì)這一問題，劉文俊牽頭組建了永川區(qū)雙竹漁業(yè)協(xié)會(huì)，將“水花”養(yǎng)殖戶全部吸收為會(huì)員，由協(xié)會(huì)統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一組織銷售，并創(chuàng)建了“永川水花”網(wǎng)站，產(chǎn)品銷售范圍迅速擴(kuò)展到全國(guó)10多個(gè)省市，甚至出口至俄羅斯及中亞地區(qū)。

同時(shí)，他還根據(jù)市場(chǎng)需要，不斷攻克其它魚類的“水花”繁育難題?，F(xiàn)在，他所繁育的“水花”不僅有“四大家魚”，還有大口鯰、烏鯉魚、武昌魚、錦鯉、青波等20多種魚。

隨著“水花”產(chǎn)業(yè)發(fā)展得風(fēng)生水起，劉文俊這一批“漁二代”也漸漸上了年紀(jì)，他們開始勸說年輕人返鄉(xiāng)將“水花”產(chǎn)業(yè)傳承下去。

▲劉文俊的女兒劉翠正在網(wǎng)上直播賣良種魚苗。特約攝影 鐘志兵/視覺重慶

在劉文俊的影響下，女兒劉翠大學(xué)畢業(yè)后第一個(gè)回到村里，在淘寶上辦起了“水花網(wǎng)店”，專職負(fù)責(zé)“水花”銷售，一年僅線上銷售額就有200多萬元。丈夫肖翔也在2019年辭掉建筑工作，回到大竹溪村跟著岳父學(xué)習(xí)“水花”一年三繁技術(shù)，經(jīng)過近5年的學(xué)習(xí)，如今他也成為“水花”養(yǎng)殖專家。

如今，大竹溪村已有20多位“漁三代”回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。在他們的助力下，大竹溪村有一半以上的“水花”通過電商賣到了全國(guó)20多個(gè)省市，當(dāng)?shù)乜糠庇~苗為生的養(yǎng)殖戶有145家，年產(chǎn)魚苗35億尾以上，銷售收入3000多萬元，成為強(qiáng)村富民的支柱產(chǎn)業(yè)。

幫助更多人掌握養(yǎng)殖技術(shù)

事實(shí)上，劉文俊不只是會(huì)“水花”一年三繁技術(shù)，他對(duì)魚病防治、魚飼料營(yíng)養(yǎng)的搭配、水質(zhì)調(diào)節(jié)等相關(guān)技術(shù)也很精通。

▲劉文俊展望未來，信心滿滿。特約攝影 鐘志兵/視覺重慶

為幫助更多的養(yǎng)殖戶，50多歲的劉文俊運(yùn)營(yíng)著西南水產(chǎn)網(wǎng)，還注冊(cè)了“水花”微信公眾號(hào)、抖音號(hào)等。他經(jīng)常在這些網(wǎng)站、賬號(hào)上發(fā)布水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的文章，還不時(shí)用手機(jī)在線上“坐診”，解決網(wǎng)友提出的養(yǎng)殖難題。

前不久，劉文俊接到一位來自廣東的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶打來的微信電話，對(duì)方稱不知啥原因，他養(yǎng)殖的草魚突然厭食。劉文俊通過線上詢問診斷，找到了原因，最后還幫助這位養(yǎng)殖戶買了魚藥，并郵寄到廣東，解決了他的難題。

“技術(shù)裝在腦子里，也帶不走，何不把它寫出來、說出來，分享給更多需要的人！”劉文俊說。